Buhar, kaliteli üretilmelidir. Buharın kalitesi, ürünün kalitesini de etkiler. Aynı zamanda buhar kalitesi işletmenin sessiz çalışması ve işletmenin verimliliği açısından da önemlidir. Buhar kalitesini belirleyen birçok etken vardır.

1- Doğru Miktar : Proses buharı, gerekli ısıtma debisini sağlayabilmesi için gerekli miktarda olmalıdır. Doğru olmayan debi miktarı ürünü bozar veya üretim hızını düşürebilir.

2- Buharın Basınç ve Sıcaklığı : Buhar, belirli bir uygulama için gerekli doğru basınç ve sıcaklığa sahip olmalıdır. Doğru olmayan basınç ve sıcaklık tesisin performansını etkiler.

3- Hava ve Yoğuşmayan Gaz İçermemelidir : Hava sisteme, besi suyu aracılığıyla girer. Ayrıca, sistem işletmeye alındığında dağıtım hat ve cihazlarında da hava vardır. İçerde bulunan hava, ısı transfer yüzeyinde ısı transferini güçleştirir. Buhar ile beraber olan hava, hem ısıyı hem de sıcaklığı düşürür. Diğer taraftan korozyona da neden olur. Bu dezavantajlarından dolayı hava, sistemden tahliye edilmelidir. Sistemde hava olmamalıdır. Oluşabilecek havayı tahliye edecek hava atıcılar kullanılmalıdır.

4-Buharın Temizliği : Buhar, temiz olmalıdır. Eski borulardaki tortular, pas vb maddeler birikintiye neden olur. Bu maddeler kondenstoplar, sayaçlar ve kontrol vanalarında yüzeylere yapışır ve sızdırmazlığı etkiler. Bunu önlemek için pislik tutucular kullanılmalıdır.

5.Buharın Kuruluğu : Buharda bulunan su zerrecikleri, buharlaşma entalpisini düşürür, boru yüzeylerinde ve transfer yüzeylerinde kireç taşı birikimine neden olur. Böylece sisteme gelen buhar, nemli (ıslak) olacaktır. Su damlaları ayrıca, ısı transferini zorlaştırır. Buhar hattı boyunca toplanan su damlaları koç darbesi oluşumuna da neden olur. Bu nedenle buharın kuruluğu %95’in üzerinde olmalıdır. İdeal kuruluk değeri %97-99 arasıdır.

Buharın kuruluğunu arttırmak için:

• Buharı yüksek basınçta üretip, kullanım noktasında basıncı düşürün. Basınç düşürücüden sonra buharın kuruluk oranı artacaktır.
• Separatör kullanın. Doğru seçilmiş bir separetör buharın kuruluğunu %99’a kadar yükseltir.